|
|
Kaastaart Met Speculaasbodem En Gebakken Appels
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Nagerecht / Nagerecht
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 85 g speculaas
- 60 g amandelpoeder
- 45 g gesmolten boter
- 600 g plattekaas
- 250 g suiker
- 175 ml zure room
- 6 eieren
- 2 Boskoop-appels, in blokjes
- kaneel
- boter
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
- Verkruimel de speculaas met de hakmolen. Vermeng met amandelpoeder en gesmolten boter. Beleg een ronde taartvorm met dit mengsel.
- Mix de overige ingredienten in de blender en giet het beslag in de taartvorm. Zet de gevulde vorm minstens 1 uur op 150?C in een voorverwarmde oven.
- Steek met een priem in de taart om te kijken of het beslag heeft ?gepakt?. Open tijdens het eerste uur de ovendeur niet, anders zakt de kaastaart in elkaar!
- Laat de taart afkoelen in de vorm.
- Bak net voor het opdienen de appelblokjes in boter en voeg naar keuze kaneel toe.
|
|
|